Livros

Se você ama cozinhar e gosta de descobrir novas receitas, com certeza também é apaixonado por livros de cozinha. Pelo menos é assim no meu caso. O sentimento de adquirir um novo livro de cozinha com fotos incríveis e receitas para explorar é um sentimento único para mim. E não interessa, se são livros mais simples para iniciantes ou um livro para profissionais com receitas mais complexas, eu gosto de todos.

Durante estes anos isso se tornou minha grande obsessão, e se não fosse minha namorada me controlando às vezes, eu já teria uma biblioteca em casa. Durante a minha carreira tive a possibilidade de participar de várias produções para revistas e livros de cozinha. Por conta dessas experiências eu tive a ideia de escrever as minhas receitas e compartilhar com vocês através desse site.

Existem grandes diferenças entre livros de cozinha, o mais importante na minha opinião é a originalidade e usabilidade das receitas. Alguma vez já aconteceu com você de seguir uma receita passo a passo, mas no final o resultado não foi o que você esperava? Por muitas vezes minha mãe também  reclamou sobre isso. Existem vários livros de cozinha em que são muito bem produzidos com fotos espetaculares, mas as receitas não têm nenhuma utilidade.

Então eu gostaria de ajudar você a ter uma melhor ideia de quais livros eu acho interessante e que realmente valem o investimento.

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Livros que eu recomendo

APC 0120 smaler 3 My Chef Recipe

Livros de culinária internacional

Livros sobres legumes e vegetais

Livros sobre pão

Livros para profissionais

Livros de pastelaria

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